CSPA dota de herramientas e indumentaria a vendedores del Mercado Los Cocos

En el marco del Plan para la Gestión Ambiental y el Control de Calidad de los Productos del Mercado Los Cocos que desarrolla Cooperativa SocioProyectos Ambientales, se inició la entrega de herramientas e indumentaria de trabajo a 15 vendedores como parte de las acciones para alcanzar los objetivos trazados en esta segunda fase del proyecto.

Reanudan plan para el control de calidad de los productos del Mercado de Los Cocos

Cuando se comercializan productos perecederos como pescados, mariscos, pollos, carnes y verduras intervienen una serie de variables para garantizar su frescura, higiene y buena presentación, lo que sumado a aspectos como atención apropiada e instalaciones acordes generan las condiciones de calidad mínimas necesarias para garantizar la ingesta saludable del alimento.